Episodio 2.T2 Cocina y nutrición, condimenta tu vida y ponle sabor. Cande Soulas
Hoy estamos con Cande Soulas, creadora de Nut&Cook. Dietista- nutricionista especializada en nutrición clínica y nutrición deportiva. Lleva más de 10 años trabajando en consulta clínica, impartiendo talleres de educación nutricional y talleres de Cocina Saludable.
En consulta no trabaja con dietas cerradas, sino que lo hace a través de la educación nutricional. Apasionada de la cocina práctica, saludable y creativa. La mejor manera de cambiar nuestros hábitos es haciéndolo mediante herramientas que sean divertidas, atractivas y fáciles de poner en práctica, y la cocina es un punto clave para ello.
Considera que comer bien es una forma de (auto)cuidarnos, de sentirnos bien y de cuidar de nuestra salud. También considera de vital importancia trabajar con las personas con un concepto más holístico donde no solo nos centremos en lo que comemos, sino en cómo lo comemos, qué sentimos y qué emociones nos acompañan en el momento de comer.
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